On dégraisse nos tuyaux : un projet pilote pour réduire la présence de gras alimentaire dans l’égout

La Ville de Saint-Jean-sur-Richelieu annonce le lancement du projet pilote « On dégraisse nos tuyaux », une initiative qui se déroulera sur une période d’un an dans un secteur ciblé du quartier Normandie. L’objectif : réduire la quantité de gras alimentaires envoyés dans le réseau d’égout afin de mieux protéger nos infrastructures.

Pourquoi ce projet?

Tout comme dans la plomberie domestique, l’accumulation de graisses dans les conduites d’égout cause des blocages. Ces obstructions entraînent des risques de refoulements chez les citoyens, endommagent les équipements municipaux et nécessitent des opérations de nettoyage coûteuses. Avec ce projet, la Ville souhaite démontrer qu’un geste simple, posé par chaque foyer, peut avoir de grands impacts collectifs.

Comment ça fonctionne

Les résidences du secteur ciblé recevront, vers le 20 octobre, des gobelets compostables pour recueillir les huiles et graisses de cuisson (gras de viandes et poissons, huile, beurre, vinaigrette, sauces, etc.). Les citoyens seront invités à déposer les gras refroidis dans ces contenants, à les conserver au congélateur, puis à en disposer dans leur bac brun les jours de collecte (ou si ce type de collecte n’est pas présent, dans la poubelle).

Des bénéfices concrets

Grâce à la participation des citoyens, la Ville vise :

• réduire les blocages et prévenir les refoulements d’égout
• prolonger la durée de vie des infrastructures municipales
• diminuer les coûts d’entretien du réseau d’assainissement
• réduire les émissions de gaz à effet de serre associées aux déplacements des équipes de nettoyage

Au cours de l’année, l’objectif est de récupérer environ 3,8 tonnes de gras alimentaires, soit l’équivalent de 8 377 livres de beurre.

Une invitation à tous les Johannais et Johannaises

Même si le projet pilote se déroule dans un secteur précis, tous les citoyens sont invités à poser les bons gestes pour limiter la présence de gras alimentaires dans les égouts :

• récupérer les huiles et graisses de cuisson dans un contenant au lieu de les verser dans l’évier
• utiliser un essuie-tout pour nettoyer les casseroles avant le lavage
• composter les gras ainsi récupérés

La participation citoyenne est au cœur de la réussite de ce projet pilote. En réduisant le gras alimentaire dans les égouts, nous protégeons nos infrastructures, réduisons les coûts collectifs et contribuons à un environnement plus sain. Pour en savoir plus : sjsr.ca/on-degraisse-nos-tuyaux.