Aménagements nourriciers : servez-vous librement!
Cet été, on prend plaisir à déguster des fines herbes et légumes frais offerts gratuitement par notre municipalité.
(Crédit : Alexandre Charron)
Des sites seront aménagés en plates-bandes et bacs nourriciers généreusement garnis. Pour s’assurer d’en profiter au maximum, on vous invite à mettre en pratique ces conseils de jardinage 101!
Les aménagements sont entretenus pour vous offrir de bons légumes. Merci de garder l’endroit propre!
On prend soin de laisser le plant grandir et mûrir. Et on vérifie quand il est à point, grâce au calendrier des récoltes.
On utilise seulement ce dont on a besoin, afin que d’autres puissent en profiter.
Le Centre de femmes du Haut-Richelieu récoltera les aliments laissés en place pour éviter le gaspillage. Ceux-ci seront cuisinés puis repartagés à la communauté par des services d’aide alimentaire.
Ville nourricière
Ce projet d’agriculture urbaine est réalisé par l’équipe responsable des parcs et espaces verts de la Ville. Il vise à sensibiliser et éduquer la population à la pratique du jardinage urbain, tout en augmentant le nombre d’espaces dédiés à celle-ci sur notre territoire.
Cette action concrète du Plan de développement d’une communauté nourricière municipal reçoit un appui financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Vieux-Saint-Jean :
Angle des rues Jacques-Cartier Nord/Victoria (saillie de trottoir)
Parc Yvan-Roy (2 grandes boîtes de bois au sol)
Secteur Saint-Jean :
Parc Marquis-de-Montcalm/Cégep (2 grandes boîtes de bois au sol)
Parc Rémi-Gaulin (1 grande plate-bande au sol)
Secteur Iberville :
Parc Robert-L'Heureux, angle de la 15e Avenue et du boulevard d'Iberville (6 bacs)
Parc Honoré-Mercier (4 bacs)
Sources : Jardinier paresseux; Mangeons local.
Potage de choux fleur - Alternative Aliment-Terre
Moëlleux de courgettes au chèvre - Alternative Aliment-Terre
Salade de pâtes au pesto de fleur d’ail - Alternative Aliment-Terre
Trempette à la fleur d’ail - Alternative Aliment-Terre
Poivrons farcis à la PVT - Défi je mange local
Eau de fraises ou thé glacé - Défi je mange local
Huile aux herbes - Défi je mange local
Lait frappé aux fraises à l’arôme de basilic - Défi je mange local
Pancakes à la courgette (recette anti-gaspillage) - Défi je mange local